Ingredientes:
Batatas, sal, caldo Knor (galinha ou de legumes), cebola cortada em fatias finas e fritas na manteiga.
Descasque algumas batatas e as corte em fatias bem finas. Arrume-as em um pirex de forma que fiquem um pouco deitadas umas sobre as outras (////). Salpique um pouco de sal sobre elas.
Frite a cebola na manteiga e ponha por cima das batatas.
Pegue o caldo de galinha e leve ao fogo com um pouco de água para derreter (cerca de um copo para 5 batatas pequenas).
Cubra com papel alumínio e leve ao fogo por 20 minutos. Retire do forno (veja antes se já está bem cozida) e sirva.
Obs: É ideal que ela fique com caldo quase seco.
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